这种大会战，就是把一些可以能吃的，比如说树叶，野菜，野花，还有一些植物的杆子之类，只要在理论上可以吃，利用现代化的机器，全部打碎，还原成基本的单位，氮磷钾之内，人体可以消化吸收，来制造食物。
按照这个理论，植物界九成以上的东西都是可以吃的，就看你的消化能力啦。年轻的可能还好点，可是年老的和孩子，对于他们的胃，那真的是巨大的考验了。
剩下来的几个月时间，城里人的供给基本就是代食品和粗粮五五开，以前的玉米和红薯，现在就划到细粮的范畴了，大米和白面，已经消失了，就是市领导干部，也很少可以到大米和白面了。
至于肉类和鸡蛋，大家都别指望了，一个厅级干部，一个月都分不到半斤鸡蛋，那些省级干部，一个月勉强一斤鸡蛋，肉类供应，一个月两三斤肉的样子，他们也不能保重百分百的细粮，期待的大米和白面，不到五成，剩下的五成也就是红薯玉米之类的粗粮，这种粗粮，对于普通市民来说，那是想买都买不到的细粮。
南都市都成立好几家食品工厂，西城区就有一家，鼓励大家把去江边和山上捡一些植物回来，然后交到食品厂去换代食品。
为了粮食，地方的保护主义出现了，西城和南城的地方干部，基本都是自己顾自己的份，都想办法解决自己辖区的代食品问题呢，至于别的辖区，谁也帮不了谁。
周全胜最近忙的焦头烂额呢，一把手挂帅，周全胜也是副手，他主管工业，责任重大，特别是秋收之后，城里没有得到想象的上交，城里的粮食显得更加紧张，他和主管农业的副市长比较忙了，要发现那里的粮食有富余，马上组织运输队去买粮食。
关键是要组建代食品的工人，这个就是周全胜亲自主抓的，所有能制造食品的东西都拉到食品厂来制造食品。
制造的代食品出来，周全胜还要带头吃，周全胜吃了之后，突然觉得自己的肚子不饿了，一点没有自己想象的饿，他那时候只想一件事情，少苦怎么还不回来
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